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Sushi Bar & Italian Gourmet

Dove trovarci

Corso Vittorio Emanuele, 50 – Villaricca (NA).

Orari di apertura

Lunedì: Chiuso.
Mar. – Sab.: 20-24
Dom.: 13-15

Recapiti

081 894 1011

Mail

info@1q84.it

Meet the chef

Chi pensa che in provincia non possa esserci fermento culturale si sbaglia di brutto e noi di 1Q84 abbiamo voglia di stravolgere questi orribili pregiudizi. Lunga vita a chi non si accontenta!

Executive chef

Eduardo Estatico

Sembrerà banale ma sono state le mie nonne a farmi muovere i primi passi nelle cucine. Fin dalla fine degli anni ‘80, con pazienza ed affetto le mie due principesse, mi hanno fatto capire che i fornelli sarebbero stati il centro del mio mondo professionale e non solo.

Sushi Master

Henrique do Sousa De Amaral

Ho iniziato da adolescente, aiutando mio padre nel nostro ristorante brasiliano. Parallelamente agli studi di ingegneria ho alimentato la mia passione per la cucina Giapponese ed il sushi e al termine degli studi ho preferito scegliere la strada della felicità.

Meet the chef

Due mondi, un solo contatto col territorio, sotto lo sguardo vigile di Murakami, chef, scrittore e fotografo della sensibilità umana più profonda.

Cucina gourmet e realtà nipponica si incontrano in un gioco di contrasti e di fusioni verso una prospettiva aperta, apparentemente distaccata ed elegantemente ambiziosa.

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Eventi

1Q84 sarà sede del Corso per Sommelier di ASPI Campania

Il ristorante 1Q84 di Villaricca sarà sede ufficiale del Corso di I Livello per Sommelier…
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Meet the chefs

Napoli incontra Tokyo. Il 13 dicembre 4 mani con lo chef stellato Giuseppe Molaro

Napoli-Tokyo andata e ritorno. Nell’elegante “1Q84” di Villaricca il ritorno in patria dello chef stellato…
Duved-Dunayevsky
Eventi

Duved Dunayevsky Quartet live @ 1Q84 il 15 Novembre

Chitarrista, compositore e leader della band, Duved Dunayevsky affascina il pubblico con la sua coinvolgente…

Mood&food inspiration

“Nella dimensione del tempo, niente torna mai indietro. I tentacoli dell’ombra erodono il nuovo territorio un gradino alla volta, e anche il viso di mia madre, che fino a poco fa era lì, adesso è risucchiato in quel dominio freddo e buio”.

Haruki Murakami

Scrittore

Francesco D'Aniello

Fotografo

Jorit Agoch

Street artist

Sergio Bruni

Cantantautore